Mar 25, 2026
Zemā-GI revolūcija cepšanā: salduma no jauna definēšana ar dabas spēku
Kas mudina mūsdienu maizes ceptuvju patērētājus? Patērētāji mūsdienās saskaras ar pazīstamu dilemmu: viņi mīl maizes izstrādājumus, bet uztraucas par veselīb...
-
![Zemā-GI revolūcija cepšanā: salduma no jauna definēšana ar dabas spēku]()
Mar 25, 2026Zemā-GI revolūcija cepšanā: salduma no jauna definēšana ar dabas spēkuKas mudina mūsdienu maizes ceptuvju patērētājus? Patērētāji mūsdienās saskaras ar pazīstamu dilemmu: viņi mīl maizes izstrādājumus, bet uztraucas p...Skatīt vairāk -
![Kopsavilkums: INGIA FIC 2026 izstādē Šanhajā]()
Mar 23, 2026Kopsavilkums: INGIA FIC 2026 izstādē ŠanhajāMēs esam priecīgi, ka esam sazinājušies ar tik daudziem nozares partneriem, novatoriem un draugiem šī gada Food Ingredients China (FIC) izstādē Šan...Skatīt vairāk -
![Kā INGIA uzlabotā fermentācija reaģē uz patērētāju prioritātēm?]()
Mar 02, 2026Kā INGIA uzlabotā fermentācija reaģē uz patērētāju prioritātēm?INGIA Biotech, kas ir vadošais veselībai nekaitīgu sastāvdaļu ražotājs, izmanto no fermentācijas{0}}atvasinātas sastāvdaļas, lai nodrošinātu pamate...Skatīt vairāk -
![Steviola glikozīdi: dabisks salds risinājums labākai veselībai]()
Dec 17, 2025Steviola glikozīdi: dabisks salds risinājums labākai veselībaiSteviolglikozīdi, īpaši Reb M, ir INGIA cukura{0}}samazināšanas risinājumu pamatā. Jaunākie pētījumi liecina, ka tie ne tikai nodrošina tīru saldum...Skatīt vairāk -
![Kopsavilkums: INGIA FIE 2025 izstādē Parīzē]()
Dec 09, 2025Kopsavilkums: INGIA FIE 2025 izstādē ParīzēMēs esam sajūsmā, ka šī gada FIE Parīzē esam sazinājušies ar tik daudziem kaislīgiem nozares līderiem, partneriem un draugiem.Skatīt vairāk -
![Koenzīma Q10 pulveris: galvenie pielietojumi visās nozarēs]()
Aug 25, 2025Koenzīma Q10 pulveris: galvenie pielietojumi visās nozarēsKoenzīma Q10 pulveris ir dabiski sastopams antioksidants, kam ir izšķiroša nozīme enerģijas ražošanā šūnās. Pateicoties tā daudzpusīgajām īpašībām,...Skatīt vairāk -
![Stevijas kļavu sīrupa īpašību izpēte]()
Aug 18, 2025Stevijas kļavu sīrupa īpašību izpēteStevia kļavu sīrups ir novatorisks saldinātājs, kas apvieno tradicionālā kļavu sīrupa bagātīgo, zemīgo garšu ar stēvijas dabisko saldumu.Skatīt vairāk -
![Vanilīna loma pārtikā: garša un funkcionālās priekšrocības]()
Aug 11, 2025Vanilīna loma pārtikā: garša un funkcionālās priekšrocībasPārtikā esošo vanilīnu galvenokārt izmanto, lai plašam produktu klāstam piešķirtu saldu, krēmīgu vaniļas garšu. To parasti pievieno saldējumam, šok...Skatīt vairāk -
![VanilliNext™ ir FDA GRAS apstiprināts un pievienojas IFEAT]()
Aug 05, 2025VanilliNext™ ir FDA GRAS apstiprināts un pievienojas IFEATVanilliNext™ kā augstas -tīrības pakāpes fermentācijas-atvasināts vanilīns ir saņēmis ASV FDA GRAS (vispārēji atzīts par drošu) apstiprinājumu ar G...Skatīt vairāk -
![Maltitola pulveris: īpašības, pielietojums un priekšrocības]()
Aug 04, 2025Maltitola pulveris: īpašības, pielietojums un priekšrocībasMaltitola pulveris ir cukura spirts, ko iegūst, hidrogenējot maltozi no cietes, piemēram, kukurūzas vai kviešu.Skatīt vairāk -
![Ievads steviola glikozīda Reb D ražošanas metodē]()
Jun 19, 2025Ievads steviola glikozīda Reb D ražošanas metodēCukura aizstājēju revolūcija nekad nav beigusies. Simts gadu laikā mākslīgie cukura aizstājēji ir bijuši seši atkārtojumi un pakāpeniski aizstāti a...Skatīt vairāk -
![Steviola glikozīdi pārtikas piedevās]()
Jun 18, 2025Steviola glikozīdi pārtikas piedevāsSteviosīdu galvenokārt ekstrahē un attīra no stēvijas lapām (dzimtā Dienvidamerika), un tā saldums ir aptuveni 200-300 reižu lielāks par saharozes ...Skatīt vairāk
