Sīrupu bez cukura -var pagatavot noAlluPure™(aluloze),Ingvia® Stevija, Mogroside V, eritritols unmaltīts.
Eritritols ir saldinātājs bez-cukura un nulles-kaloriju. Tas lieliski savienojas arIngvia® StevijavaiMogroside Vgaršas ziņā un ir plaši izmantots dzērienos. To var izmantot arī sīrupos. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka eritritolam ir salīdzinoši zema šķīdība, un sīrupus, kas satur eritritolu, nevajadzētu uzglabāt zemā temperatūrā.
Salīdzinājumam,maltītsunAlluPure™(alulozes) šķīdības profili ir tuvāki saharozes šķīdības profiliem. Sīrupiem, kas izgatavoti no šīm sastāvdaļām, ir labāka plūsma un viskozitāte, kas vairāk atbilst tradicionālajām cerībām. Apvienojot arIngvia® StevijavaiMogroside V, tie var ražot nulles-cukura sīrupus, kas nodrošina tādu pašu salduma un garšas līmeni kā saharozei.
Sīrupi ar stēviju{0}}aromatizētu acumirklī šķīst gan karstos, gan aukstos dzērienos, palīdzot kompensēt cieto sacharificēto cukuru trūkumus. Tie piedāvā smaržīgu un tīru garšu bez nepatīkamas pēcgaršas. Ne-kaloriju, droši un veselīgi sīrupi bez cukura- ir piemēroti plašam produktu klāstam.
Skatīt citus saistītos gadījumus
